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bet韦德官网 苦豆粉的制作方法#父亲节,给老爸做道菜#

发布时间:2020-01-11 18:06:36 热度:3457

bet韦德官网 苦豆粉的制作方法#父亲节,给老爸做道菜#

bet韦德官网,苦豆子只有每年的五月底六月初才有卖,也只能是在这个时候兰州的人们晾晒苦豆,为一年做馍馍准备苦豆粉。 父亲和公公都喜欢苦豆粉做的美食,希望他们能够感知到,我又做了新苦豆粉,很香的。

by 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】

1、新鲜苦豆1捆,无论你做多少都是这么个方法。

2、摘取老根和黄叶。

3、清洗干净,控干水分。

4、取一容器,在容器中把苦豆搓一下,这样晾晒起来干的比较快,苦豆粉的香味也更加浓郁。

5、搓好的苦豆放在外面晾晒。我晾在了我家防护栏上。

6、晾干的苦豆收进来。

7、装入搅拌器中,开动机器搅打。没有搅拌器的用擀面杖压碎。

8、搅打过的苦豆用筛网过一下,过下去的就是苦豆粉了,可以用了,筛网里的装入搅拌器和新加入的一起搅打,重复几次到搅打完全部苦豆。

9、过筛后的苦豆粉。

10、成品。

11、成品。

没有搅拌器的用擀面杖压碎,过筛这步是一样的。

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